বিরানির বিভিন্ন ধরনের জনপ্রিয় রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

আপনারা অনেকেই বিরানির রেসেপি সম্পর্কে জানতে গুগলে সার্চ করে থাকেন।তাহলে আজকের পোস্টটি আপনার জন্য। এ পোস্টের মধ্যে বিরানির বিভিন্ন ধরনের জনপ্রিয় রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।

বিরিয়ানি আমরা সবাই খেতে ভালোবাসি। বিরিয়ানি অনেক ভাবে রান্না করা যায়। আমাদের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে আমরা বিরিয়ানির আয়োজন করে থাকি।যেমন, শাহী বিফ বিরিয়ানি, মাটন হান্ডি বিরিয়ানি, মাটন আলু দম বিরিয়ানি, মাটন দম বিরিয়ানি, মাটন বিরিয়ানি আরো অনেক প্রকার বিরিয়ানি রান্না করা হয়। নিচে কিছু বিরিয়ানির বিবারন দেওয়া হল।

শাহী বিফ বিরিয়ানি

উপাদানগুলি

• ১ কেজি গরুর মাংস

• ১/২ কেজি সুগন্ধি কালোজিরা পোলাও চাল

• ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি

• লবণ পরিমাণ মতো

• পরিমাণ মতো ঘি বা সয়াবিন তেল

• ২ টে চামচ বিরিয়ানি মসলা

• ১/২ কাপ টক দই

• ১ চা চামচ আদা বাটা

• ১ চা চামচ রসুন বাটা

• ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া

• ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া

• ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া

• ২ টা করে গোটা তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ

• ২/৩ টা আলু বোখারা

• ১ টে চামচ কেওড়া জল

• ২ টা আলু টুকরা করে কেটে নেয়া

• পরিমাণ মতো ফুতন্ত পানি

ধাপগুলি

প্রথমে একটি বিরিয়ানি মসলা তৈরি করবো, সেজন্য ১ টে চামচ কাঁচা ধনিয়া, ১ টে চামচ কাঁচা জিরা, ১ টে চামচ সাদা সরিষা, ১ টে চামচ রাঁধুনি, ১ টে চামচ শাহী জিরা, ৩ টে চামচ মৌরি, ১ চা চামচ কালো গোল মরিচ, ২ টা শুকনো মরিচ, ১ টা স্টার মসলা, ২ টা কালো এলাচ, ১ চা চামচ সবুজ এলাচ, ২ টুকরো দারুচিনি, ১ টা তেজপাতা, ১/২ চা চামচ লবঙ্গ, ১ চা চামচ কাবাব চিনি সব একসাথে একটি তাওয়ায় হালকা টেলে ঠান্ডা করে নিবো এবং ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে গুঁড়া করে নিবো। এভাবে একটি বিরিয়ানি মসলা তৈরি করে নিবো।

এরপর গরুর মাংস ভাল ভাবে মাখিয়ে  নিবো।তার জন্য একটি বড় বাটিতে গরুর মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে এর সাথে টকদই ও সব রকমের বাটা ও গুঁড়া মসলা পরিমাণ অনুযায়ী মিশিয়ে নিবো, এবং তৈরি করা স্পেশাল বিরিয়ানি মসলা থেকে অর্ধেক টা দিয়ে মাংস ম্যারিনেট করে নিবো। এবং কমপক্ষে দুই ঘণ্টা এর জন্য মাংস ম্যারিনেট করে রেখে দিবো।

এদিকে পোলাও এর চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিবো। এবং ২ ঘন্টা পর একটি হাঁড়িতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল বা ঘি গরম করে ১ কাপ পরিমাণ অনুযায়ী পেঁয়াজ কুচি ভেজে বেরেস্তা বানিয়ে নিবো। এবং ম্যারিনেট করা মাংস টা দিয়ে নেড়েচেড়ে নিবো এবং ঢাকনা দিয়ে মাংস কষিয়ে সিদ্ধ করে নিবো। মাংস মোটামোটি সিদ্ধ হয়ে এলে সামান্য পানি দিয়ে, গোটা গরম মসলা ও টুকরা করা আলু দিয়ে নেড়েচেড়ে আবারো ঢাকনা দিয়ে আলু টা সিদ্ধ করে নিবো।

আরো পড়ুনঃ আচারের বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রেসেপি সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন

আলু আর মাংস ভাল ভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে।এরপর আলু ও মাংস ঝোল থেকে আলাদা করার পর একটি বাটিতে তুলে রাখবো। তারপর এই ঝোলে পানি ঝরিয়ে রাখা পোলাও এর চাল টা দিয়ে নেড়ে চাল সিদ্ধ হবে।এই পরিমাণ ফুতন্ত গরম পানি দিয়ে নেড়ে আস্ত কাঁচামরিচ ফালি ছড়িয়ে ঢাকনা দিয়ে পোলাও এর চাল সিদ্ধ করে নিবো।

চাল মোটামোটি সিদ্ধ হয়ে এলে তুলে রাখা আলু ও মাংস চালের সাথে মিশিয়ে নেড়ে সব মিশিয়ে ১ টে চামচ কেওড়া জল, আলু বোখারা ও ২ টে ঘি ছড়িয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিবোএবং হাঁড়ির নিচে একটা তাওয়া বসিয়ে বিরিয়ানি দমে দিবো।১০ মিনিট লো মিডিয়াম আঁচে দমে রেখে ঢাকনা তুলে হালকা ভাবে নেড়ে নামিয়ে গাজর, টমেটো শসা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করবো অসাধারণ স্বাদের কুরবানীর মাংস দিয়ে তৈরি শাহী বিফ বিরিয়ানি।

কাচ্চি বিরিয়ানি

উপাদানগুলি

• ১ কেজি বাসমতি চাল

• ১ কেজি খাসির মাংস

• ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি

• লবণ পরিমাণ মতো

• পরিমাণ মতো ঘি

• পরিমাণ মতো ফুতন্ত গরম পানি

• গোটা গরম মসলা তেজপাতা দারুচিনি এলাচ লবঙ্গ

• ৪/৫ টা আলু বোখারা

• ১ টে চামচ গোলাপজল

• ২/৩ টা আলু টুকরা করে কেটে নেয়া

• ২/৩ টা ফালি কাঁচামরিচ

• ১ টে চামচ রসুন বাটা

• ১ চা চামচ আদা বাটা

• ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া

• ১/২ কাপ টকদই

• ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া

• ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া

ধাপগুলি

সব প্রথমে মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে এরপর টকদই, স্বাদ মতো লবণ ও বাকি সব মসলা দিয়ে মাংস ম্যারিনেট করে রেখে দিবো ৩০ মিনিট।

৩০ মিনিট পর একটি হাঁড়িতে পরিমাণ মতো ঘি গরম করে তাতে গোটা গরম মসলা তেজপাতা দারুচিনি এলাচ লবঙ্গ ফোরণ দিয়ে তাতে পেঁয়াজ বেরেস্তা অর্ধেক দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখা মাংস ও কেটে রাখা আলু দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ২০ মিনিট মাংস রান্না। এই সময় চুলার আঁচ মিডিয়াম থাকবে, মাংস আগে থেকে ম্যারিনেট করার কারণে মাংস তারাতাড়ি সিদ্ধ হবে এবং মাংস থেকে যে পানি উঠবে তাতেই মাংস সিদ্ধ হয়ে যাবে। এর মধ্যে আলু ও সিদ্ধ হয়ে যাবে।

আরো পড়ুনঃ কেকের বিভিন্ন ধরনের রেসেপি

তারপর পরিমাণ অনুযায়ী বাসমতি চাল পানিতে ২৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখবো এবং ২৫ মিনিট পর ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিবো এবং কষানো মাংসের সাথে চাল নেড়েচেড়ে মিশিয়ে পরিমাণ মতো ফুতন্ত গরম পানি দিবো এবং ঢাকনা দিয়ে ১৫ মিনিট রান্না করবো মিডিয়াম আঁচে।

২০ মিনিট পর ঢাকনা তুলে কাঁচামরিচ ফালি, আলু বোখারা, গোলাপ জল ও ২ থেকে ৩ চামচ ঘি ছড়িয়ে হাঁড়ির নিচে একটা তাওয়া বসিয়ে বিরিয়ানি দমে রাখবো আরো ১০ মিনিট।১০ মিনিট পর চুলা বন্ধ করে ঢাকনা তুলে বিড়িয়ানি নেড়েচেড়ে সব মিশিয়ে নিবো এবংউপরে বাকি অর্ধেক পেঁয়াজ বেরেস্তা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করবো।

মাটন হান্ডি বিরিয়ানি

উপাদানগুলি

• ১.৫ কেজি রেওয়াজি খাসির মাংস

• ৭০০ গ্রাম বিরিয়ানির বাসমতি চাল

• ১০টা আলু

• ৫ টাবড় পেঁয়াজ স্লাইস করে কাটা

• ৪ টে বড় পেঁয়াজ বাটা

• ৫ চা চামচ আদা বাটা

• ৫ চা চামচ রসুন বাটা

• লবণ পরিমাণ মতো

• ২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো

• ৩০০ গ্রাম টক দই

• ১ কাপ ঘি

• ১ কাপ সাদা তেল

• প্রয়োজন অনুযায়ী গোটা স্টার অ্যানিস, বড়ো এলাচ

• ছোটো এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি

• প্রয়োজন অনুযায়ী তেজ পাতা, শুকনো লঙ্কা

• জিরে, সা মরিচ, কাবাব চিনি

• পরিমাণ মত জয়ফল, জয়ত্রী

• ৫ চা চামচ কেওড়া জল

• ২ কাপ দুধ

• ২ চিমটি কেশর

• ১ কাপ খোয়া ক্ষীর নোনতা

• ১ কাপ আটা

ধাপগুলি

• সব গোটা মশলা শুকনো খোলায় ভেজে গুড়িয়ে নিতে হবে।

• চাল ধুয়ে ২৫ মিনিট ভিজিয়ে জল ধরিয়ে রাখতে হবে।মাংস আর আলু তে নুন, টক দই, তৈরি মশলা ২ চামচ পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, ৪ চামচ ঘি সব মাখিয়ে ৮ ঘণ্টা রাখতে হবে।

• এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ লালনকরে ভেজে বেরেস্তা বানাতে হবে।

• এর পর ওই তেলে মাংস দিয়ে কষাতে হবে। মাংস অর্ধেক সেদ্ধ হলে তাতে আলু দিতে হবে। এর পর আরো ২ চামচ মশলা দিয়ে কেওড়া জল দিয়ে কষান হবে।

• একদম ধিমে আঁচে। মাংস ৮০% সেদ্ধ হবে।

• এর পর জল ফুটে দিয়ে তাতে ১ চামচ বিরিয়ানি মশলা আর পরিমাণ মত নুন দিয়ে ফুটে উঠলে তাতে চাল দিতে হবে। চাল প্রায় 70% সেদ্ধ হলে ভাত টা নামাতে হবে।

আরো পড়ুনঃ ভর্তার বিভিন্ন ধরনের জনপ্রিয় রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত

• এবার হাড়িতে নিচে আলু আর মাংস দিতে তার পর ভাত, বেরেস্তা এভাবে লেয়ার করতে হবে।

• তারপর ঘি গলিয়ে দুধ, খোয়া ক্ষীর, কেশর দিয়ে ভালো ভাবে গুলে ওপর থেকে অল্প অল্প করে দিয়ে দিতে হবে।

• শেষে হাঁড়ির মুখে ঢাকনা দিয়ে চারপাশে আটা মাখা দিয়ে আটকে দিতে হবে।

• 30 মিনিট একদম লো ফ্লেমে রান্না হবে। তার পর আরো 30 মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইম দিয়ে হারি খুলতে হবে।

মাটন আলু দম বিরিয়ানি

উপাদানগুলি

• ১/২ কেজি বাসমতি চাল

• ১/২ কেজি মাটন

• ২ চা চামচ কেওড়া জল

• ১/২ চা চামচ গোলাপ জল

• ১/২ কাপ দুধ

• ১ চা চামচ জাফরান (জাফরান টাকে দুধে ভিজিয়ে রাখবেন)

• ১ চা চামচ বিরিয়ানির মশলা

• ১ টি পেঁয়াজ কুচি

• ১ চা চামচ আদা ও রসুনের পেষ্ট

• লবণ পরিমাণ মতো

• পরিমাণ মতো সাদা তেল

• ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো

• ১ চা চামচ ঘি

• ১ টি সেদ্ধ ডিম

• ১ টি সেদ্ধ আলু

• ২ টি এলাচ

• ১ টি তেজপাতা

ধাপগুলি

চালটাকে গরমজলে বয়েল করে ভাত বানিয়ে নিবেন। এরপর মাটনটা লবণ লঙ্কারগুড়ো আদা ও রসুনের পেষ্ট বিরিয়ানির মশলা ও পেয়াজ কুচি দিয়ে একসাথে ১৫ মিনিট মেখে রাখবেন।গ্যাসে ১ টি কড়াই বসাবেন। কড়াই গরম হলে সাদা তেল দিবেন। এরপর পেয়াজ গুলো দিয়ে ভালো করে লাল করে ভেজে নিবেন। তারপর আলুগুলো হালকা করে ভেজে নিবেন।

তেলের মধ্যে তেজপাতা ও এলাচ ফোড়ন দিবেন। তারপর মাখানো মাটন গুলো দিয়ে ভালো করে মাটনটা কষিয়ে নিবেন। কষানো হলে আলাদা বাটিতে তুলে রাখবেন।

হাড়িতে ঘি দিয়ে ভালো করে মেখে নিবেন।তার মধ্যে মাটন আলু তেজপাতা বিরিয়ানির মশলা দিবেন। তারপর এর উপর ভাত দিবেন হাফ আর কেওড়া জল গোলাপ জল বিরিয়ানির মশলা হাফ দুধ দিবেন। এরপর বাকি ভাতটা দিবেন।তার উসর ঘি দুধটা ভালো করে চারপাশে ছড়িয়ে দিবেন।

হাড়ির মুখটা এলোমিনিয়ামের ফয়েল দিয়ে আটকে নিবেন। এরপর তাওয়ার উপর বিরিয়ানিটা বসিয়ে ১৫ মিনিটের জন্য একটু দমে রাখবেন। ১৫ মিনিট পর মাটন আলু দম বিরিয়ানি টা খুলে ডিমের কারী ও স্যালাডের সাথে পরিবেশন করবেন।

মাটন দম বিরিয়ানি

উপাদানগুলিঃ

• ৩ টি বড় আলু

• ১ কেজি মটন

• ৩ টে পেঁয়াজ কুচি

• প্রয়োজন অনুযায়ী দুধ ও কেশর ফুড কালার

• ১ চা চামচ আদা রসুন বাটা

• প্রয়োজন অনুযায়ী গোলাপ জল, কেওরা জল, মিঠে আতর

• ১ চা চামচ বিরিয়ানি মশলা

• ১/২ চা চামচ লেবুর রস

• প্রয়োজন অনুযায়ী আটা/ময়দা মাখা

• ৫০০ গ্রাম সর্বোপরি বাসমতী চাল

• ১ +১+১ চা চামচ জিরে, ধনে, লাল মরিচ গুঁড়ো

• ১ +১ টা তেজপাতা, শুকনো মরিচ

• পরিমাণ মত জয়িত্রী, জায়ফল, স্টার অ্যানিস

• এলাচ, লবঙ্গ

• পরিমাণ মত ঘি, সর্ষের তেল

• ১/২ কাপ টক দই

• লবণ পরিমাণ মতো

ধাপগুলি

সর্বপ্রথমে বড়ো মাপের আলু গুলিকে ছয় থেকে চার টুকরো করে ফুড কালার দিয়ে এক ঘন্টা মত রাখার পর ভালো ভাবে ভেজে নিতে হবে। সাথে কুচি করে কাটা পেয়াজ গুলিও ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে।

এবার মাংস টা ভালো করে ধুয়ে, নুণ হলুদ, টক দই, বিরিয়ানী মশলা, আদা, রসুন বাটা, লঙ্কার গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, সর্ষের তেল দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে এক ঘণ্টা। ম্যারিনেট হলে মটন টা একটি কড়াই বা প্রেসার কুকার এ প্রথমে তেজপাতা, জৈত্রী, জায়ফল, লবঙ্গ, এলাচ, শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে রেধে নিতে হবে, নামানোর আগে কেওরা ও গোলাপ জল দিতে হবে ১ টেবিল স্পুন। খেয়াল রাখতে হবে মটন টি যেনো ৮০% রান্না হয়।

ভালো ভাবে চাল ধুয়ে নিতে হবে।এরপর ১ ঘণ্টা মত নুন দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এবার একটি হারী তে জল ফোটাতে হবে, সেটি ফুটতে শুরু করলে তাতে লবঙ্গ, এলাচ, জৈত্রি, জায়ফল, স্টার ফল দিয়ে ১ মিনিট ফুটিয়ে চাল গুলো দিয়ে ভাত করে নিতে হবে, মাঝে ভেজে রাখা আলু গুলিও দিয়ে রান্না করে নিতে হবে। মনে রাখতে হবে চাল যেনো ৮০% রান্না হয়। এবার জল ঝড়িয়ে ভালো করে ঠান্ডা করে নিতে হবে ভাত টি।

এবার একটি বড়ো সসপ্যান বা হারি তে ভালো করে ঘী মাখিয়ে নিতে হবে।

আরো পড়ুনঃ আচারের বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রেসেপি সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন

একটি পাত্রে দুধের সাথে গোলাপ জল, ফুড কালার মিঠে আতর গুলে রেডি করে রাখতে হবে।আর অন্য আরেকটি পাত্রে লেবু রস রাখতে হবে। এবার হারির একদম প্রথম ধাপে সমস্ত রান্না করা চালের এক তৃতীয়াংশ দিয়ে তার ওপর এক তৃতীয়াংশ পেঁয়াজ ভাজা (বেরেস্তা), মাংস, আলু সাজিয়ে দিতে হবে। সবটাই হবে মোট এর ওপর এক তৃতীয়াংশ। এবার সামান্য লেবুর রস, বিরিয়ানী মশলা, দুধ, গোলাপ ও কেওড়ার জল অল্প করে দিয়ে মিঠে আতর দুড্রপ দিতে হবে।

এরপর চালের বাকী অংশ দুভাগে একভাগ দিয়ে মাংস, আলু ও মশলার ও দুভাগে এক ভাগ দিয়ে আগের মত করে সাজিয়ে দিতে হবে। শেষের ভাগটিও ঠিক এভাবেই সাজিয়ে ওপরে মশলা দিয়ে বেঁচে থাকা ভাত গুলো দিয়ে মশলা বেরেস্তা এবং বাদবাকি যা যা উপকরণ আছে দিয়ে শেষে চার চামচ ঘী আর দুড্রপ আতর দিতে হবে।

আমরা যেহেতু দম বিরিয়ানী বানাচ্ছি তাই হারির মুখ টা ভালো করে বন্ধ করতে হবে। দম যেন কোন ভাবে না বেড়িয়ে যায়। হারির মুখ টা ময়দা অথবা আটা মাখা দিয়ে ভালো করে বন্ধ করে দিতে হবেেএবার হারি টিকে ৩০ মিনিট মত লো ফ্লেম এ দমে রাখতে হবে এবং গ্যাস বন্ধ করে আরো ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে। ব্যাস প্রস্তুত আমাদের মটন দম বিরিয়ানী।

মাটন বিরিয়ানি

উপাদানগুলি

• ১ কেজি খাসির মাংস

• ১/২ কাপ টকদই

• ১ কাপ পেঁয়াজ বাটা

• ২ চা চামচ রসুন বাটা

• ৩ চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো

• ১ কেজি ভুবনেশ্বরী চাল

• ৬-৭ চা চামচ বিরিয়ানি মশলা

• ১২ টি সিদ্ধ ডিম

• ২ চা চামচ আদা বাটা

• ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

• ১২ টা সিদ্ধ করে ভাজা আলু

• ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজের বেরেস্তা

• ১/২ কাপ কেশর ভেজানো গরম দুধ

• লবণ পরিমাণ মতো

ধাপগুলি

উপরের সব গুলা মসলা মাখিয়ে আধ ঘন্টা মাংসকে রেখে দিতে হবে। এরপর ভালো করে মাংসটা কষিয়ে নিতে হবে। হালকা গ্রেভি থাকবে তখন মাংস টা নামিয়ে নিতে হবে। এরপর বড় কড়াইয়ে জল বসিয়ে জল একটু গরম হলে তার মধ্যে চাল দিয়ে দিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে সাদা তেল, অল্প লবণ, দারচিনি এলাচ, স্টার ফল দিয়ে ভাত তৈরি করে নিতে হবে। লক্ষ্য রাখতে হবে ভাতটা যেন গলে না যায় একটু শক্ত অবস্থায় নামিয়ে নিতে হবে।

তারপর একটা হাড়িতে ভালো ভাবে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।এরপর প্রথমে কিছুটা হাড়িতে ভাত আগে দিয়ে দিতে হবে। তারপর পেঁয়াজের বেরেস্তা ছিটিয়ে দিতে হবে। এবং হালকা লবণ ছরিয়ে দিতে হবে। এরপর আলু, মাংস, ডিম অল্প অল্প করে দিয়ে কেশর মিঠা আতর দেওয়া দুধ একটু করে দিতে হবে। আর তার ওপরে অল্প করে গোলাপ জল ছিটিয়ে দিতে হবে এইভাবে পরপর পাঁচটি লেয়ার করে নিতে হবে।

লেয়ারগুলো কমপ্লিট হলে হাঁড়ির ঢাকনাটি লাগিয়ে দিতে হবে। এরপর আটা দিয়ে ভাল করে হাঁড়ির মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে। তারপর গ্যাসে একটা তাওয়া বসিয়ে ভালো করে গরম করে তার ওপরে হাঁড়িটি বসে ৪০ মিনিট রাখতে হবে। ৪০ মিনিট পর খুলে দেখবেন বিরিয়ানি একদম রেডি।

বিরানির বিভিন্ন ধরনের জনপ্রিয় রেসিপির-শেষ কথা

উপরে উক্ত আর্টিকেলে আজ আপনাদের সাথে আলোচনার মুখ্য বিষয় ছিল বিভিন্ন রকম বিরিয়ানি সে সম্বন্ধে। সাথে আরো আলোচনা করেছি ছয় প্রকার স্পেসাল বিরিয়ানির বিভিন্ন তথ্য সম্বন্ধে। আশা করি আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনি অনেক উপকৃত হয়েছেন এবং আপনার অনেক ভালো লেগেছে।

আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনার কোন কোন বিষয় গুলি ভালো লেগেছে এবং আপনি কত টুকু উপকৃত হয়েছেন তা আপনার নিকটস্থ বন্ধুদের সাথে অবশ্যই শেয়ার করবেন। এমনই গুরুত্বপূর্ণ ও শিক্ষনীয় আর্টিকেল প্রতি দিন পেতে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইটটি ভিজিট করবেন। এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।